2009年06月06日

(保存版)イタリアのおすすめワイナリー、カンティーナ一覧

イタリアのカンティーナ(ワイナリー)、エノテカ(ワインショップ)のまとめです。

カンティーナは事前の電話予約が必要です。いきなり行っても入れてもらえませんので注意してください。


★イタリアのカンティーナ(Cantina)、ワイナリー

ロンバルディア州(Lombardia)

C'a del Bosco(カ・デルボスコ)
住所:via case sparse 20,Erbusco
TEL:030-776-6111
休:日曜日
オススメ度:★★★★★
●ミラノから北東に車で1時間半、ロンバルディア州ブレーシャ近郊にある極上のスプマンテ、Franciacorta(フランチャコルタ)のカンティーナ。ハイテクを使ったこだわりのカンティーナ!コルクの密度にもこだわります!
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51407938.html

La Montina(ラ・モンティーナ)
住所:via Baiana 17, 25040 Monticelli Brusati
TEL:0290-792-0173
休:日曜日
オススメ度:★★★★
●ブレーシャ近郊にあるFranciacorta(フランチャコルタ)のカンティーナ。教皇パウロ6世所有跡地で質の高い発泡性ワインのスプマンテを造り出します。
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51407958.html

 

ピエモンテ州(Piemonte)

GAJA(ガヤ)
住所:via Torino 18, Barbaresco[CN]
TEL:017-363-5158
休:土曜日、日曜日
オススメ度:★★★★★
●イタリアのワイン格付け本「Gambero Rosso」で最も3星(3Bicchieri)を獲得したカンティーナ。名実ともにイタリアNo1のカンティーナ。
Barbaresco(バルバレスコ)に命を懸けています。ブドウを間引きし、コルクは長期熟成に耐えるよう超ロングの6cmと随所にこだわりがあります。残念ながら一般には予約不可。ワイン業者、関係者のみ見学、試飲可能。美術館も併設されております。
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51407954.html

La Spinetta(ラ・スピネッタ)
住所:via Annunziata 17, Castagnole delle Lanze(AT)
TEL:014-187-7396       
休:土日、祝日
●見学は事前電話予約のみ。試飲は有料(たくさんワインを買う場合は試飲は無料)。サイの絵がトレードマークのワイン。ミラノのエノテカでも買うことができますよ!ガンベロロッソの3ビッキエーリ(3つ星)をイタリア全土で2番目に多く獲得した生産者。最高のワインを是非お試しください!
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51407949.html

Luciano Sandrone(ルチアーノ・サンドローネ)
住所:via Pugnane 4 , Barolo(CN)
TEL:017-356-0023
休:土日、祝日
●見学は事前電話予約のみ。見学および試飲は無料。
神の雫の使徒にも選ばれたBarolo Cannubi Boschis(バローロ・カンヌービ・ボスキス)は最高のワインです。
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51407961.html

Giacomo Conterno(ジャコモ・コンテルノ)
住所:loc. Ornati 2,Monforte d'Alba[CN]
TEL:017-378-221
休:土曜日、日曜日
オススメ度:★★★★
●バローロの最高峰Giacomo Conterno。ピエモンテ伝統の方法で、栗の木の樽で長期熟成します。
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51407942.html

Braida(ブライダ)
住所:via Roma 94, Rocchetta Tanaro(Asti)
TEL:0141-64-4113
休:土曜日、日曜日
オススメ度:★★★★★
●Barberaを世界的に広めた老舗のカンティーナ。ドラマ「神の滴」第4話のイタリアワインVSフランスワインの所でここのワインが出てきます。オーナーのジャコモ氏は数十年前、まだ始めたばかりのSassicaia(サッシカイア)にアドバイスに行き、その後有名になりました。事前に電話予約すれば土曜日に開けてくれることもあります。
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51268328.html


Elio Grasso(エリオ・グラッソ)
住所:Localita Ginestra 40,12065 Monforte D'Alba(Cn)
TEL:0173-784-91
オススメ度:★★★★★
要電話予約
●ピエモンテ、Monforte(モンフォルテ)村の丘の上にあるカンティーナ。景色抜群!Barolo、Barbarescoなど最高です。
www.eliograsso.it
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51231759.html


Ca'Viola(カヴィオラ)
住所:Batista San Luigi 11, Dogliani
TEL: 017-370-547
オススメ度:★★★★
要電話予約
●手作りのホテルも併設するカンティーナ!Dolcetto(ドルチェット)、Barbera(バルベラ)、Langhe Rosso(ランゲ・ロッソ)など。
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51231756.html


Bartolo MASCARELLO(バルトロ・マスカレッロ)
住所:Via Roma15, Barolo
TEL:017-356-125
オススメ度:★★★★
要電話予約
●ワインの発酵に一般的なステンレスタンクではなくコンクリートタンクを使用するこだわりカンティーナ。Barolo、Barbarescoなど。
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51231753.html


Bruno Rocca(ブルーノ・ロッカ)
住所:Strada Cascina Rabaja 60 ,12050 Barbaresco(Cn)
TEL:0173-635-112
オススメ度:★★★★★
要電話予約
●エチケットは「羽」がトレードマーク。Barbera(バルベラ)や、Barbaresco(バルバレスコ)など。
「Rabaja(ラバヤ)」はほぼ毎年3ビッキエーリを受賞している最高評価のワイン!
www.brunorocca.it
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51231748.html


Moccagatta(モッカガッタ)
住所:Strada Rabaja 46 ,12050 Barbaresco(Cn)
TEL:0173-635-152
オススメ度:★★★★
要電話予約
●Barbaresco村にあるカンティーナ。Barolo、Barbarescoなど。
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51231747.html


Barone Ricasoli(バローネ・リカソーリ)
住所:Cantine del Castello di Brolio
53013 Gaiole in Chianti(Siena)
TEL:0577-73-01
休:基本的に日曜日もオープン
オススメ度:★★★
●トスカーナ州シエナからキャンティ山に入ったところにあるエノテカ。近くにはカンティーナもあり見学可能。
http://www.ricasoli.it
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51231746.html


Coppo(コッポ)
住所:via Alba 68,Canelli(Asti)
TEL:0141-82-3146
オススメ度:★★★
●Barbera(バルベラ)と少量のBarolo(バローロ)を生産。
http://www.coppo.it/
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/50996470.html


Contratto(コントラット)
住所:Via Giuliani Giovanni Battista
TEL:0141-823-349
見学、試飲: 10Euro
オススメ度:★★★★
●スパークリンクワインのカンティーナ。シャンパンと同様に瓶1本、1本を回しながら澱を落とすシャンパーニュ方式で生産している。
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/50996494.html

 

トスカーナ州(Toscana)

Osteria San Guido(オステリア・サングイド)
地域:Toscana(トスカーナ)州、Borgheri(ボルゲリ)
住所:Bolgheri frazione di Castagneto Carducci (LI)
Strada Provinciale San Guido
TEL:0577-73-01
オススメ度:★★★★★
●元祖スーパートスカーナ、Sassicaia(サッシカイア)のカンティーナ!Sassicaia(サッシカイア)は100ユーロ以上しますが、セカンドワインもありますので是非!
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51230798.html

Barone Ricasoli(バローネ・リカソーリ)
地域:Toscana(トスカーナ)
住所:Cantine del Castello di Brolio
53013 Gaiole in Chianti(Siena)
TEL:0577-73-01
休:基本的に日曜日もオープン
オススメ度:★★★
●トスカーナ州シエナからキャンティ山に入ったところにあるエノテカ。近くにはカンティーナもあり見学可能。
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51231746.html

Guard al Tasso(グアルダル・タッソ)
地域:Borgheri(ボルゲリ)、Toscana(トスカーナ)
●トスカーナの名門、Antinori(アンティノーリ)家のカンティーナ。
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51230800.html


★ミラノのエノテカ

Enoteca Divinitalia(エノテカ・ディヴィニタリア)
住所:via Solferino 37,20121Milano
TEL:02-3659-3576
休:日曜日
オススメ度:★★★★
雰囲気:★★★★
●2007年11月、ミラノにオープンしたエノテカ。日本人ソムリエのFさんがいていろいろと相談に載ってくれます。
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51635819.html
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51223139.html

Winetip(ワインティップ)
住所:Via a. Morbelli 7, 20149, Milano
●私の友人カツさんが勤めるミラノのエノテカ。8月から日本支店ができます。
http://winetip.jp/default.aspx
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51407965.html


Cantine Isola(カンティーネ・イソラ)
住所:Via Paolo Sarpi 30
TEL:02-331-5249
休:月曜日
オススメ度:★★★★
雰囲気:★★★
予算:お手頃(5Euro〜)
●日本の雑誌にも紹介された人気店。イタリア中のおびただしい数のワインで埋め尽くされている。毎月1日〜7日はワイン祭りでその月の特別なワインを飲むことができる。
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/50887356.html
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/50974955.html

La Cantina(ラ・カンティーナ)
住所:via atto vannucci 22
TEL:02-5830-4858
休:なし
営業時間:19:00 - 0:30
オススメ度:★★★★
雰囲気:★★★★★
●PortaRomana(ポルタロマーナ)地区にある落ち着く、オシャレなBAR、Enoteca、Happy-Hour(ハッピーアワー)もあります。
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51362845.html

Celanto a settembre(チェラント・ア・セッテンブレ)
住所:via teodosio 102
TEL:02-2897-0730
休:日曜日
オススメ度:★★★
雰囲気:★★★★中級
予算:お手頃(5Euro〜)
●奥はレストラン、手前はワインバー。1杯4ユーロからおいしいワインが飲めます。
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/50955095.html


Il Cavallante(イル・カヴァランテ)
住所:via Muratori 3
TEL:02-5410-7325
オススメ度:★★★
雰囲気:★★★
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51412626.html

Enoteca、Bar GAV
住所:via accademia 56, 20131 Milano
TEL:02-2890-1370
休:日曜日
オススメ度:★★★
雰囲気:★★★モダン
●ミラノの東にあるエノテカ。1階はBar、夕方18時から20時まではHappy-Hourで1杯頼めばおつまみがついてきます。地下はカンティーナにはたくさんのワインが揃っています。
www.gustoartevino.it
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51362846.html


ROSS & BIANCH
住所:via pasquale sottocorno 11, 20129 Milano
TEL:02-7600-8728
営業時間:17:30 - 2:00
オススメ度:★★★
雰囲気:★★★
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51412624.html


★ミラノの飲み屋(ワイン、ビールなど)

Da Claudio(ダ・クラウディオ)
住所:via Ponte Vetero 16
TEL:02-805-6857
時間:12:00 - 14:30 , 17:00 - 21:00
休:日曜日、月曜日
オススメ度:★★★★
雰囲気:★★★カジュアル
予算:お手頃(10Euro〜)
●元は魚屋だけだったが、改装して中で刺身の盛り合わせを立ち食いすることができる。必ずスプマンテ(スパークリングワイン)がつきます。
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/50974859.html


Il Giardino della Birra(イル・ジアルディーノ・デッラ・ビッラ)
住所:via Ortica 10
TEL:02-7000-4030
時間:12時〜15時、19時〜2時
休:なし(たぶん)
オススメ度:★★★★★
雰囲気:★★★カジュアル
予算:お手頃(20Euro〜)
●店内で自家製ビールを作っているビアホール。ヴァイスビール最高です!!!
http://www.ilgiardinodellabirra.com/index.html
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/50974859.html


Birrificio Lambrate(ビッリフィチョ・ランブラーテ)
住所:Via Adelchi 5
TEL:02-7063-8678
時間:月〜金12:00〜15:00、18:00〜2:00,土18:00〜2:00
休:日曜日
オススメ度:★★★★★
雰囲気:★★★カジュアル
予算:お手頃(5Euro〜)
●自家製ビールがおいしいビアホール。21時まではHappy-Hourをやっています。
http://www.birrificiolambrate.com
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51060657.html

 

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