2006年05月23日
納豆試食しました!!
先週(14日)、大豆と納豆菌から作った納豆をおととい、試食してみました。
本当は納豆発酵後3日くらい冷蔵庫に入れて置くのですが、一週間も入れっぱなし。毎日仕事で朝早く、夜遅かったのでなかなか食べれなかったのです。。。。
というわけで、ちょっと恐かったですが試食してみました。あまり粘りがなく少ししか糸を引いてません。でもにおいは納豆のくさいにおいをしてました。味見してみると納豆というよりも大豆の味がしました。。。。苦味がなかったしまあ成功です。
ねぎを入れ、ご飯の上にかけて食べました。まあまあ美味しかった!点数をつけるなら60点くらいかな。もちろん、買ってきた納豆のほうがおいしいです。。。。
来週また挑戦してみます。
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この記事へのコメント
1. Posted by こーやん 2006年05月23日 23:49
非常に不味そうな納豆の写真をありがとう
これからも嫁(たーやん)と一緒にブログ見るわ
嫁の希望はFOOD系の情報が沢山欲しいらしい
アリタリア航空のストでミラノへ戻れなかった人より
これからも嫁(たーやん)と一緒にブログ見るわ
嫁の希望はFOOD系の情報が沢山欲しいらしい
アリタリア航空のストでミラノへ戻れなかった人より
2. Posted by シロユキ 2006年05月31日 07:00
でも意外と味はおいしかったよ。FOOD系の情報なるべくたくさん載せるよ。今はメロンが美味しいです。